• Schaschlik Topf

    Zutaten 1 kg Gulasch, vom Schwein 2 m.-große Zwiebel(n), grob gehackt 125 g Speck, in Scheiben, nicht zu dünn 3 Paprikaschote(n), gewürfelt (ca. 2 x...

  • Sandwich Brot

    Zutaten 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck....

  • Einfaches Weizenbrot

    Zutaten  500 g Weizenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 1 EL Olivenöl 2 TL, gestr. Salz 1 TL Zucker 1 Tüte/n Trockenhefe Mehl für die Arbeitsfläche...

  • Party Bällchen

    Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 2 Brötchen, altbackene 2 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rote 2 Ei(er) 1 EL Senf (Kräutersenf) 1 EL Curryketchup Salz und Pfeffer...

  • 24 Stunden Schnitzelpfanne

    Zutaten 8 kleine Schweineschnitzel 300 g Speck, gewürfelt 400 g Zwiebel(n) 400 g Champignons, braun 400 g süße Sahne 300 g Käse, gerieben Thymian Basilikum...

  • Topfen Schnee Schnitten

    Zutaten Für den Teig: 200 g Weizenmehl 60 g Zucker 140 g Butter 2 Eigelb Für die Füllung: 500 g Quark, (Topfen) 100 g Butter...

  • Schwäbischer Auflauf

    Zutaten  300 g Spätzle, fertige, nach Möglichkeit handgeschabt 250 g Hackfleisch, gemischtes 2 große Zwiebel(n) ⅛ Liter Wein, rot 200 ml Sahne 4 EL Tomatenmark...