• Einfaches Weizenbrot

    Zutaten  500 g Weizenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 1 EL Olivenöl 2 TL, gestr. Salz 1 TL Zucker 1 Tüte/n Trockenhefe Mehl für die Arbeitsfläche...

  • Zaubergrieß

    Zutaten ½ Liter Milch (ich nehme die 1,5%ige, genau so gut geht 0,1%) 4 EL Grieß Süßstoff nach Belieben ½ TL Backpulver Zubereitung Milch aufkochen,...

  • Pfirsich Sahnetraum

    Zutaten 2 Becher Sahne 2 Pkt. Sahnesteif 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) oder eine ausgekratzte Vanilleschote 2 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt Zucker, nach Geschmack 1...

  • Selbstgemachte Mascarpone

    Zutaten  2 Becher Schlagobers 5 EL Zitronensaft Zubereitung   Zuerst Schlagobers über Wasserdampf auf etwa 85 Grad erhitzen (Temperatur mit einem Thermometer überprüfen). Danach Zitronensaft...