Nudelauflauf


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Zutaten 

500 g Nudeln, (Hörnchen)
3 Dose/n Thunfisch
2 Pck. Sauce, helle (insgesamt 1/2 Liter)
½ Pck. Käse, (Sahnekäse)
300 g Kochschinken
½ Glas Gewürzgurke(n) (großes Glas)
Gurkenflüssigkeit
100 g Käse, geriebener

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken, Schinken und Gurken in Würfel schneiden.

Die Sauce ebenfalls nach Anleitung zubereiten oder selbst ½ Liter helle Sauce kochen (s. Rezepte in der Datenbank). In die heiße Sauce den Sahnekäse geben und darin schmelzen lassen. Ein Viertel oder die Hälfte der Gurken hinzufügen, mit Gurkenflüssigkeit herzhaft abschmecken und die Sauce auf niedrigster Stufe eine Weile ziehen lassen.

Die Nudeln abgießen und mit Thunfisch, Schinken und den restlichen Gurken mischen. Alles in eine Auflaufform geben, mit der Sauce übergießen und mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf in den auf 180° vorgeheizten Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist und etwas Farbe annimmt.

Tipp: zur Abwechslung kann man auch Champignons in diesen Auflauf geben.

Guten Appetit


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